粮食不仅事关民生，也事关。“十四五”规划纲要在安全保障方面第一次设置了粮食安全指标。近年来，我国粮食连年丰收，2020年粮食产量达到了13390亿斤，再创新高。但是我国粮食供求一直是紧平衡格局，未来随着居民消费升级，粮食需求在相当长一段时间里还将刚性增长。那么，怎样实现粮食产量与质量双提升，进一步保障我们的粮食安全呢？“十四五”规划纲要指出，要深入推进优质粮食工程。这是财政部、国家粮食和物资储备局经调研论证，于2017年启动实施的一个民生工程。优质粮食工程主要做些什么？
推动一二三产业融合发展、延长产业链条，这也是推进优质粮食工程的一种尝试，而优质粮食工程也是“十四五”规划当中对于提高农业质量效益和竞争力、强化质量导向的一个重要内容。在经济较为发达的地区，该如何利用优质资源，深入推进优质粮食工程呢？
邱若飞说：“一般人觉得吃好米就是东北米、五常米，没有想到我们南方米。那个时候大家都做不下去了，倒了不少。原来有四十多家粮企，后来变成了二十多家，现在只剩下五六家了。我当时有句口号，争取最后一个倒闭。”
销售的情况不乐观，开销也大，尤其是粮食储存，这也是一笔不小的费用，保管不好还会造成损失，越是优质的粮食损失越大。
与此同时，湖州市粮食局也面临着储备粮食花费较大的压力。收购进来的稻谷，在仓库中储备三年应急。三年后，将存粮折价出售，腾仓收购新粮。
在国家提出要加快实施优质粮食工程之后，湖州市决定利用其仓储优势为着力点，改变整个粮食产业链逐渐走下坡的现状。
湖州市粮食部门打算由仓储向两端延伸，形成“粮食企业＋国有粮库＋农户”的运营模式。2019年，湖州市粮食和物资储备局首次尝试，拿出7个仓库、不到湖州市储备粮总量的10%，共计8500吨稻谷储备规模的仓容指标进行公开招标。按照合同约定，出现粮食应急状态时，库存粮食必须服从调控安排。为了让粮食企业能够积极参与，这一部分粮食的轮换期由三年转变为一年一轮换。
这样就打消了粮企销售难的顾虑，省去了粮食保管的费用，缓解了资金压力，更重要的是，进了仓库的粮，一年后将由企业加工销售出去，企业开始琢磨着如何提高粮食品质。
这样一来，“市场需要什么、农民就种什么”，产需对接，也增加了优质粮食有效供给。优质粮食订单让农民的收益也大幅提高。
浙江湖州市粮食和物资储备局副局长王坚说：“打个比方，我们要收购稻的时候以前只能收1.33元的，农民种的稻子好的要1.53元，我们原先没法收。现在企业参与了，我们跟企业这样组合，我们出1.33元，企业出2毛，我们就收了1.53元的稻子，收优质稻了。”
创新的模式，让农民增收、储备优化、企业盈利、减亏，每吨可为降低财政支出150元，也让消费者获益。2020年1月到11月，湖州市大米总加工量9.5万吨，同比增加了15.1%，有效提高了优质粮食产品的供给能力。
即日起，您可以通过进入“南太湖号”APP的“悦湖”菜单栏，找到“拍客”版块，进行（照片或短视频）。除了赢取积分，您的作品还有机会登上湖州发布和爱湖州微信哦！梦见躲藏
网友评论 ()条 查看